八百彦 おせち

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八百彦本店（やおひこほんてん）のおせちは、東海地方在住者のみならず、日本全国の人達に人気があるおせちです。

 

八百彦本店公式サイトでは、おせちの配達先は東海地方内の指定地域のみとなるのですが、百貨店経由ですと、それ以外の地域にも配達可能です。

 

 

八百彦本店の歴史は古く、西暦でいえば1720年頃。なんと日本の江戸時代から続くお店です。場所は、名古屋城下町が創業の地です。

 

八百彦本店は、料亭ではなく、仕出し弁当屋です。当時は、お侍さんなどの地位の高いとされる人たちは、外食という習慣はあまりなかったそうです。その代わりに、仕出し料理が主に利用されていたのですね。

 

元々は庶民が仕出し料理を利用できる機会はあまりなかったようです。今では法事や慶事などの際に、私たちも庶民も仕出し弁当を利用する機会がありますよね。

 

八百彦本店の仕出し弁当のお値段は、2千円台、3千円台が中心です。日替わりメニューですと、千円ちょっとからあります。

 

歴史ある八百彦の仕出し弁当は、口コミ評判をみると、評判の良さが分かります。お値段がわりとお手頃にもかかわらず、味がとても良いという口コミが非常に多いです。

 

八百彦では、味にはしっかりとしたこだわりを持っています。出汁は当日に用意したものだけを使う。煮物は素材ごとに荷時間も異なるため、素材ごとに分けて焚き上げる。手作業の調理にこだわる。こういったことひとつひとつを、大切にしているのです。

 

八百彦仕出し弁当やお食い初め膳の配達先は、基本的にお店近郊となる、名古屋周辺地域となります。それ以外の地域の人からすると、八百彦の味を体験することができなくて、残念ですね。

 

でも、八百彦のおせちに関しては、百貨店によっては、それ以外の地域からの注文も可能です。特に、おすすめしたい百貨店は大丸松坂屋です。大丸松坂屋で取り扱う八百彦本店おせちは、関東圏や関西圏、九州などでも配達してくれる地域があります。

 

八百彦のおせちは、お値段の割に美味しいと評判のため、人気のおせちとなっています。

 

 

八百彦 和風二段重

　23,760円
　3人前

 

八百彦の和風おせちは、奇をてらった内容ではなく、おせちらしいおせちというのが、逆に好印象だと感じます。

 

伝統的なおせち風となりますが、だからといって質素という意味ではありません。お正月ならではの豪華さも演出してくれています。

 

黒豆には金箔がふりかけてあります。.いくら醤油漬、穴子昆布巻、味付数の子、鮑やわらか煮といった高級食材も入っているおせちです。

 

おせちの中身（全39品）
一の重
1.いくら醤油漬、2.甘海老糀漬、3.黒豆煮（金箔添え）、4.栗渋皮煮、5.栗きんとん、6.田作り、7.くるみ飴炊き、8.龍皮巻、9.たたき牛蒡、10.有頭海老煮、11.〆鯖、12.真蛸甘酢漬、13.味付数の子、14.するめ松前漬、15.鮑やわらか煮（わかめ旨煮添え）、16.紅白なます、17.紅白かまぼこ、18.金柑蜜煮
二の重
19.ローストビーフ、20.あんずシロップ漬、21.穴子昆布巻、22.牛肉野菜巻、23.合鴨ロース黒胡椒風味、24.若桃シロップ漬、25.鰆焼魚、26.銀鱈西京焼、27.茗荷甘酢漬、28.市松柿バター、29.豚バラあぶり焼、30.鶏明太子巻、31.栗甘露煮、32.海老高野、33.椎茸煮、34.筍煮、35.ふき煮、36.梅人参煮、37.蟹爪一夜干、38.帆立照焼、39.焼き湯葉巻

 

八百彦 和風三段重

　34,560円
　4人前

 

和風三段重は、和風二段重と比べて全体的な量が多いだけでなく、二段重の方には入っていないお料理も入っている点は見逃せないですよね。

 

例えば、持昆布山海和えや、角うに、いか明太子和え等が三段重の方には入っています。

 

おせち中身の種類数が、二段重が39品に対して三段重が46品になるので、全部で7種類多いわけですね。

 

おせちの中身（全46品）
一の重
1.いくら醤油漬、2.甘海老糀漬、3.黒豆煮（金箔添え）、4.田作り、5.くるみ飴炊き、6.〆鯖、7.真蛸甘酢漬、8.有頭海老煮、9.野沢菜入りわさび漬、10.小鯛笹漬、11.角うに、12.紅梅くらげ、13.味付数の子、14.するめ松前漬、15.子持昆布山海和え、16.金柑蜜煮
二の重
17.牛肉野菜巻、18.合鴨ロース黒胡椒風味、19.市松柿バター、20.鶏明太子巻、21.伊達巻、22.鰆焼魚、23.茗荷甘酢漬、24.ローストビーフ、25.あんずシロップ漬、26.龍皮巻、27.紅トロオニオン巻、28.蟹爪一夜干、29.紅白かまぼこ
三の重
30.スモークサーモントラウトのマリネ、31.栗甘露煮、32.栗きんとん、33.若鶏のディアボラ風、34.銀鱈西京焼、35.鮑やわらか煮（わかめ旨煮添え）、36.紅白なます、37.いか明太子和え、38.帆立照焼、39.穴子昆布巻、40.鱈子旨煮、41.梅人参煮、42.筍煮、43.海老高野、44.ふき煮、45.椎茸煮、46.焼き湯葉巻

 

 

八百彦本店のおせちレビューを見ていて思ったのは、「美味しい」とコメントしている人の多いこと。以下のレビュー以外の投稿もみましたが、他のおせちと比較しても、購入者の満足度が高いことがわかります。

 

八百彦のおせち美味しい?? pic.twitter.com/k36Kyn0GCA

— Chari (@peach_wind) January 1, 2022

 

今年のおせち?#八百彦#八百彦おせち pic.twitter.com/YQZWYYgpGO

— 雪 ?? 日常と推しと (@yuki_hsj_happy) January 1, 2022

 

美味しいです?
八百彦っていうとこのやつで、おせちにしては値段が手頃でした??

— まちゃ　??変態班?? (@ZYXJWyyPLpPRY6u) January 2, 2021

 

ここ何年かおせちは老舗仕出し屋の八百彦さんに頼んでいるんだけど（美味しいし）、ちょっとついった見てたら、ホテル療養で八百彦さんの弁当あるのか…うらｙｍ…いやお大事に、無事早期回復されますよう

— RXと"な? (@dnc_sun) January 1, 2021

 

今年のおせちは地元名古屋の老舗仕出し料理屋、八百彦さんのでした。
品数たくさん和洋取り合せ高級食材多数あり、どれも手が込んでいて味付けも品よく美味しくいただいています。
器がこんなに可愛いと捨てられない、困ったわ?? pic.twitter.com/XW7Gw8R1vh

— Chari (@peach_wind) January 1, 2021

 

あけましておめでとうございます??
八百彦さんのおせちおいしかった?！！#八百彦本店#おせち pic.twitter.com/4ZKfl8h3rk

— yukino / studio details inc. (@YukinoKitagawa) January 1, 2021