和久傳 おせち

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和久傳（わくでん）のおせちが予約出来る百貨店は、当サイトがご紹介している中では唯一、伊勢丹のみとなります。

 

また、伊勢丹では、次の3つの和久傳おせちのお取り扱いがありますが、オンラインで注文可能なのは、紫野和久傳・春寿肴一段のみです。残りの2つのおせちは、伊勢丹新宿店の店頭のみでの受付となります。

 

1. 紫野和久傳・春寿肴一段（70,200円）
2. 高台寺和久傳・白楊肴二段重（162,000円）
3. 高台寺和久傳・白楊肴三段重（216,000円）

 

 

和久傳は、明治三年に京都・京丹後で創業した料理旅館が起源となります。

 

旅館の建物は、木造3階建ての立派なものでしたが、昭和二年の北丹後震災で一度は全壊してしまいます。ですがその後、4年の歳月を掛けて再建。和久傳の気概を感じますね。

 

さらにその後、場所を京都・高台寺に移し、現在は料亭として運営しています。

 

和久傳はお持ち帰りの品である「おもたせ」に至るまで、徹底した手作業にこだわっています。和久傳で使用するお米さえ、田植えから手刈りでの収穫まで、自前で行っています。普通の料亭とはまたひと味異なるこだわりを感じさせるのが、和久傳です。

 

現在、和久傳と名が付くお店は、4つあります。

 

高台寺和久傳
高台寺北門前にあり、和久傳の本店とも言うべき店舗。お料理のご予算は、おまかせで4〜5万円台。名物の焼き蟹コースは約9万円です。

 

住所：京都市東山区高台寺北門前鷲尾町512
電話：075-533-3100
営業時間：12時〜15時 / 17時30分〜21時

 

室町和久傳
堺町通り御池にあり、高台寺和久傳よりも気軽に訪れることが出来る値段設定です。昼は1万円台から、夜も2〜3万円台です。蟹コースも6万円台。

 

住所：京都市中京区堺町通り御池下ル東側
電話：075-223-3200
営業時間：11時30分〜15時 / 17時30分〜21時

 

京都和久傳
お店はジェイアール京都伊勢丹11階にあります。こちらはさらに低価格設定で、おまかせでも2万円程度で和久傳の味を堪能できます。

 

住所：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
電話：075-365-1000
営業時間：11時〜15時 / 17時〜22時

 

紫野和久傳
おもたせ（お持ち帰り品）の物販店。京都、東京、名古屋にお店があります。

 

どこも高級感溢れるお店ですが、敷居の高さのレベルは、ご予算を見てもらえばわかる通り、お店によって違ってきます。さらに、紫野和久傳はお持ち帰りの店舗ですから、誰でも気軽に利用することができます。

 

 

おせちが販売されているのは、紫野和久傳のおせちと、高台寺和久傳のおせちとなります。

 

紫野和久傳からのおせちは、前述しました通り、オンラインでも予約出来ます。

 

いっぽう、本店であり、一番の高級店である高台寺和久傳おせちは、オンラインや電話での予約は受け付けていなく、伊勢丹新宿店の店舗に行かないと、予約をすることはできません。販売数量も、白楊肴二段重（162,000円）は23セット、白楊肴三段重（216,000円）は15セットのみの販売となります。

 

紫野和久傳の春寿肴一段（70,200円）の限定数量は公開されていませんが、販売期間中に売切れ必須のおせちです（2023年度版も、11月下旬には完売となってしまいました）。

 

 

 

　紫野和久傳 春寿肴一段 70,200円
　2人前