奥城崎シーサイドホテル おせち

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奥城崎シーサイドホテルは、兵庫県の竹野浜で50年以上の歴史があるホテル。2021年には50周年を記念してリニューアルオープンしています。

 

「シーサイドホテル」という名の通り、まさに海岸沿いの最高のロケーションに建つホテルです。

 

竹野漁港も近く、自然の恵み豊かな地の利を活かした、美味しいお料理も自慢となっています。

 

奥城崎シーサイドホテルがお届けするおせち料理も、奥城崎ならではの海鮮豊富なおせちに仕上がっています。

 

各種料亭などのおせちを取り扱う匠本舗にても、奥城崎シーサイドホテルのおせちを予約することができます。

 

名称	人数	段数	品目	価格	早割
渚沙	3〜4人	三段	43品	32,000円	○

 

渚沙（なぎさ）

 

⇒ 奥城崎シーサイドホテル「渚沙」公式販売ページ

 

6.5寸 三段重　3〜4人前（43品目）
通常価格 32,000円

 

おせちの中身を見た瞬間に、「海の幸が豊富だな〜」と感じられるおせちです。

 

奥城崎シーサイドホテルは、海鮮料理が自慢のホテルですので、「渚沙」もまさに 奥城崎シーサイドホテの良さがそのまま体現されています。

 

特に見た目のインパクトが大きいのが、壱の重の真ん中に入った「かに玉マヨ蒸し」です。ズワイガニを使ったこちらの料理は、蟹の身にホワイトソースと玉子を混ぜたものを甲羅の中で蒸しあげた一品です。

 

壱の重には、「ズワイ焼き蟹」も入っています。蟹脚を使ったこちらの焼き料理も、ただ単に焼くのではなく、醤油タレで漬け焼きをしています。

 

ほかにもハモを使ったお料理ですとか、ほたて、にしん、海老、あわびなど、海の幸が満載のおせちです。

 

おせち「渚沙」の中身

一の重	1.かれい青高菜巻き／2.柿なます／3.かに玉マヨ蒸し／4.田つくり／5.金胡麻くるみ／6.ズワイ焼き蟹／7.はも南蛮漬け柚子風味／8.葉付きんかん／9.貝柱黄味つみれ／10.数の子土佐漬け
二の重	11.かに風おぼろ真丈／12.ニシンと海老のマリネ／13.パプリカ 赤・黄／14.ミートローフ／15.リンゴきんとん／16.栗甘露煮／17.丹波黒豆・金箔／18.味付けいくら／19.京なます／20.小倉導明玉子／21.蒸し鶏と菜の花の胡麻和え／22.ドライトマト赤ワイン煮／23.合鴨スモーク
三の重	24.高野けんちん／25.絹さや／26.椎茸旨煮／27.手まり餅／28.焼き目湯葉／29.人参ねじり梅／30.あわ麩含ませ煮／31.よもぎ麩含ませ煮／32.さつま芋レモン煮／33.煮穴子けんちん／34.紅鮭昆布巻き／35.鶏バジルソース焼き／36.海老塩茹で／37.ぶり照り焼き／38.かれい西京焼き／39.磯貝わさび／40.あわび汐蒸し／41.ホタルいかピリ辛／42.錦玉子／43.焼きほたて

⇒ 奥城崎シーサイドホテル「渚沙」公式販売ページ

 

 

「奥城崎シーサイドホテル」とはどんなところ？

 

奥城崎シーサイドホテルが位置するのは、兵庫県豊岡市の竹野浜になります。日本海側の兵庫県で、山陰本線の竹野駅が最寄り駅になります。

 

竹野浜は、なかなか魅力的なところです。

 

例えば、竹野浜は、日本の森・滝・渚全国協議会が認定する「日本の渚・百選」にも選ばれた場所となっています。また、竹野浜にある海水浴場は、環境省が選定した「日本の快水浴場・百選」ともなっています。

 

ホテルからは、竹野浜海岸を一望することができます。しかも全客室海側に設計されていますから、お部屋のハズレなし。安心して予約できますよね。

 

また、この地域は海の幸も豊富です。近くには竹野漁港があり、そこから毎日新鮮な魚介類が水揚げされます。

 

この地域でとれる「柴山ガニ」も有名です。柴山ガニは、ズワイガニ（山陰地方では松葉ガニと呼ばれていますね）の一種で、特に最高品種のものになります。

 

竹野浜は、まさに海の幸天国といった印象です。美味しい海鮮料理を提供するのには、奥城崎シーサイドホテルは理想的な立地とも言えますね。