オー・プロヴァンソーのおせち

オー・プロヴァンソー

オー・プロヴァンソーは、本格的なフレンチをカジュアルに楽しめるお店です。

 

オーナーシェフの中野寿雄氏は、20年近く赤坂のお店でシェフを務めていましたが、自分の理想とするお店を出したいという熱い思いから、2007年3月にオー・プロヴァンソーをオープンさせました。

 

 

中野氏が目指すのは、男性でも気軽に一人で立ち寄れるお店です。お店のロゴに小さく「NAKANO SHOKUDO」(中野食堂)と入っていることからも、中野氏の思いが伝わってきます。

 

オー・プロヴァンソーという店名も、南仏のプロヴァンスのように明るく開放的な雰囲気の中で、リラックスしながらお食事を楽しんで欲しい、という思いが込められているそうです。お料理はコース料理もありますが、一品料理とワインだけといった風に、気軽に利用される常連客も多いようです。

 

中野氏が一番こだわったのは、オープンキッチンだそうです。お客さまとの距離が近く、お客様の顔を見ながら料理をするのが理想の形なのだそうです。またお客様に、仕事ぶりを見て頂くことで、心して召し上がって頂けるという思いもあるそうです。これは、自分の腕に自信がなければ出来ないことでしょう。

 

オー・プロヴァンソーでは、パーティーも可能です。立席でしたら60名様まで、着席でしたら36名様まで対応出来ます。コース料理やビュッフェなど、人数や予算に合わせて相談に乗ってもらえます。お店の場所も、地下鉄半蔵門線半蔵門駅からは徒歩3分、 地下鉄有楽町線麹町駅からは徒歩2分と、大変便利なところにあります。

 

 

2018年度版のオー・プロヴァンソーのおせちは、以下の百貨店からご予約頂けます(お届けは関東地域のみ)。
(リンク先は当サイトのおせち情報コーナーです)

 

高島屋でオー・プロヴァンソーのおせち
二段重38,880円

 

三越でオー・プロヴァンソーのおせち
二段重38,880円

 

伊勢丹でオー・プロヴァンソーのおせち
伊勢丹限定二段重38,880円