アクアパッツァのおせち

アクアパッツァ

アクアパッツァは、広尾にあるイタリアンのお店です。1990年に西麻布にオープンし、2001年に現在の広尾に移転しました。

 

オーナーシェフの日高良実氏は、NHKの「きょうの料理」、テレビ朝日の「食彩の王国」などテレビにも多数出演し、イタリアンに関する本も多数出版しています。日高氏が日本に紹介した「アクアパッツァ」や「バーニャカウダ」は、今ではお馴染みのお料理になっていますね。

 

アクアパッツァでは、生産者とのネットワークを大切にして、季節の新鮮な野菜や魚介をお料理に使っています。また、同じ食材でも季節によって産地を変えるというこだわりようです。

 

アクアパッツァは、素材を活かした美味しいイタリアンを楽しめるお店なのです。イタリア全土のワイン約300種類が揃っているのも魅力的です。

 

アクアパッツァのお店は地下にありますが、お店の中央に吹き抜けの中庭があるので、明るく開放感があります。気候の良い時期には、この中庭のお席が利用出来ることもあります。

 

ランチは3780円からあり、ランチ限定ドルチェの盛合せは、女性に大好評です。最近ではスイーツ好きの男性も多いといいますから、男性にとっても魅力的かもしれませんね。吹き抜けの明るい日差しの中で頂くランチも素敵ですが、べネチアンガラスのシャンデリアの灯りの中で頂くディナーも至福のひとときです。

 

個室もあるので、5〜8名様の会食にもお薦めです。また、一番広いフロアでは15〜23名様の着席での会食が可能です。記念日やお祝いのお食事会にいかがでしょうか。

 

また、アクアパッツァでフラワーレッスン講師も務めているフラワーアーティスト伊藤義明氏の花束も手配出来ます。お祝いの席に花束は欠かせないですから、嬉しいサービスです。

 

 

2018年度版のアクアパッツァのおせちは、以下の百貨店からご予約頂けます。
(リンク先は当サイトのおせち情報コーナーです)

 

三越でアクアパッツァのおせち
三越伊勢丹限定二段重おせち32,400円

 

伊勢丹でアクアパッツァのおせち
三越伊勢丹限定二段重おせち32,400円と、伊勢丹限定一段重おせち17,280円

 

西武そごうでアクアパッツァのおせち
22,680円の二段重おせち(広島地区のみ)