板前魂のおせち 2017年度版

板前魂のおせちは、只今2017おせち予約中!

 

今度のお正月のおせちはどこかに注文したいな、と思って調べていたら、きっとあなたの目にも留まったのがこの「板前魂」ではないでしょうか。板前魂とは、おせち専門のお店。とにかくおせちを極めることに徹底的にこだわった専門店なんです。そのこだわりの味を支えるのが、和仏独3の人の巨匠。

 

和は、板前歴40年以上の腕を誇る田戸福次氏。料理店「今福」の主人であり、鮑(あわび)の達人として「福良鮑」は渾身の一皿としても有名。おせちの基本をなす「和」の味をしっかりと支えています。

 

仏は、これまた30年以上のシェフ歴を誇る高野正彦氏。都内のフレンチレストランをいくつも繁栄させてきた確かな腕をもつフレンチの職人。高野氏のオリジナルレシピによる伊勢海老のテルミドールは至福の一品です。

 

独は、若き天才ハムソーセージ職人とも言われている片平琢朗氏。若きホープといいながらも、ドイツのマイスター歴は約20年という確かな実績も持ち合わせた専門家。ハムやソーセージの味を最大限に引き出すことができるプロフェッショナルです。

 

この3人の職人が素材ひとつひとつを吟味し、厳選された品だけがおせちのお重の中に入ることが許されるのです。

 

また、板前魂のおせち全種類において、素材を明らかにしています。人によっては食物アレルギー等の問題あるでしょうが、板前魂であれば、全てをチェックすることがでるので安心です。

 



 

 

板前魂にはいろいろな種類のおせちが用意されていますが、特に人気なのは次のおせち。

 

 

■ 「花籠」 和風三段重おせち料理 3人前 33品目

 

■ 「極」 8.5寸特大サイズ三段重おせち料理 5人前 46品目

 

■ 「七段重」 和洋風 七段重おせち料理 アワビ3枚 7人前 72品目

 

この3つはどれも最高の満足度のおせちでしょう。人数に合わせてお選びいただければいいと思います。5人前の「極」の重さは、なんと4キロ。7人前の「七段重」は、全部で72品目も入った超豪華なおせちとなっています。

 

販売73万セット、全国トップクラスのおせち料理専門店【板前魂】を見ると、今すぐにでもお正月が来ないかと待ち遠しくなってしまいます。